Fachbuchtipps

  • Fr 01 Mär    

    Praxistip Hotel

    100 geniale Praxistipps für Hotellerie und Gastronomie – Helmut Kammerer präsentiert in diesem...
  • Di 19 Feb    

    Handbuch für atmosphärische Gestaltung im Hotel

    Handbuch für atmosphärische Gestaltung im Hotel: Ambiente schaffen, Sinne berühren, Gäste...
  • Fr 15 Feb    

    Hotelmarketing

    Marketing für Hotellerie und Gastronomie – Die Bedeutung des Marketings für den dauerhaften...

Hotelberatung …

Betriebsberatung braucht viel Fingerspitzengefühl und Erfolg braucht eindeutige Zielvorgaben – auch in Hotellerie und Gastronomie. Klare Ziele, strukturierte Planung und fachkundige Umsetzung sind Kernelemente der Unternehmensführung. Mit unserer Erfahrung unterstützen wir Sie bei der Entwicklung von Ideen und Konzepten in Ihrem Hotelbetrieb. Kontaktieren Sie uns gerne für ein unverbindliches Informationsgespräch

Schulung und Training …

permanente Weiterbildung  ist wichtig und sichert den dauerhaften Erfolg. Schulungen und Seminare entwickeln und motivieren Ihre Mitarbeiter. Sie garantieren die Einhaltung von Qualitätsstandards. Sie bringen neues Wissen in den Hotelbetrieb. Und das Beste dabei: es ist ein deutlicher Unterschied, ob der externe Fachberater Ihren Mitarbeitern Sachverhalte nahebringt, oder ob Sie das tun müssen. So bleiben Sie außen vor und doch kann – selbstverständlich imner in enger Absprache mit Ihnen – vieles in eine neue Richtung gelenkt werden. Sie müssen es wollen, wir helfen. Wir bieten individuell zugeschnittene Hotelseminare für die fachbezogene Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter.

Mystery Guesting …

seit vielen Jahren führen wir sehr erfolgreich Mystery Checks für die gehobene Privathotellerie durch. Unsere Prüfungen bewerten Ihr Hotelprodukt fachkompetent, neutral, unabhängig und anonym. Hardware und Servicequalität werden aus Sicht des Gastes beurteilt. Ein solcher verdeckter Kundenbesuch liefert Ihnen schnell einen aussagekräftigen Überblick über den Stand Ihres Angebotes und über mögliche Entwicklungschancen. Auch vor einer geplanten Betriebsübernahme ist ein Mystery Check eine Investition, die sich garantiert für Sie auszahlt. Und natürlich nehmen wir, wenn Sie es wollen, auch ganz diskret Ihre Mitwettbewerber unter die Lupe und liefern Ihnen eine aussagekräftige SWOT-Analyse, die Ihnen hilft, sich im Wettbewerb besser zu positionieren.